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Medientelegramm 2/2020
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Juli 2020
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Liebe Leserinnen und Leser,
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pünktlich zum Sommer erweitern wir das Tiefkühlregal um eine brandneue Produktserie: "iglo Green Cuisine" auf Basis von Erbsenprotein ist unser Angebot an all jene, die verstärkt auf pflanzenbasierte Ernährung setzen (wollen) und bewusst nicht jeden Tag Fleisch essen. Und das sind, wie eine aktuelle Umfrage zeigt, immerhin rund 56 Prozent der Österreicher.
Doch nicht nur Erbsen stehen zur Zeit bei uns im Rampenlicht, sondern auch die Sojabohne. Sie stammt ursprünglich aus China und hat erst im späten 18. Jahrhundert ihren Weg nach Europa gefunden. Vor einigen Jahren auch ins Marchfeld, sodass die iglo Sojabohne heute ein durch und durch regionales Produkt ist. Das gilt übrigens auch für Süßkartoffeln, die – nach einer Testphase – im September erstmals für iglo in größerer Menge im Marchfeld geerntet werden.
Und da wir gerade bei der Ernte sind: Wenn Sie immer schon einmal bei einer unserer Ernten dabei sein wollten, dann haben Sie ab sofort wieder die Gelegenheit, uns ins Machfeld zu begleiten. Unsere Bauern erzählen Ihnen gerne von Anbau, Pflege und Ernte der unterschiedlichen Gemüsesorten.
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen hoffentlich genussvollen und erholsamen Sommer!
Beste Grüße
Teresa Bauer & Magdalena Lechner
teresa.bauer@iglo.com m.lechner@factor-c.at
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iglo-Trendstudie im Zeichen des Veganuary: Österreich isst weniger Fleisch und mehr Gemüse
Die iglo-Trendstudie zeigt, dass 4 von 10 Österreicher im Vergleich zu vor 2 bis 3 Jahren weniger Fleisch essen. Frauen reduzieren ihren Fleischkonsum tendenziell mehr als Männer.
Der Hauptgrund ist derzeit das Tierwohl – Klimaschutz und Gesundheit haben weniger Relevanz. Wer weniger Fleisch isst, ersetzt es durch unterschiedliche Lebensmittel. Am häufigsten kommt mehr Gemüse auf die Teller, gefolgt von fleischlosen Nudel- oder Reisgerichten und Linsen, Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten.
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Mit dem neuen iglo Green Cuisine vegetarischen Faschierten lassen sich viele traditionelle Fleischgerichte vegetarisch zubereiten, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. So steht klassisch Gefüllten Paprika mit einer extra Portion Pflanzenpower nichts mehr im Wege!
Zum Rezept
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Die perfekte Mahlzeit für warme Tage! Ob als Aufstrich, Dip oder in der Bowl – unser Edamame Pesto schmeckt köstlich, ist schnell und einfach zubereitet und sorgt für grüne Abwechslung auf den Tellern. Für eine herzhafte Prise Schärfe lohnt es sich übrigens, etwas gehackten Chili zuzugeben.
Zum Rezept
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Iglo Austria GmbH
Clemens Holzmeister Strasse 6
A-1100 Wien
Tel.: 0810 300 407
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