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Medientelegramm 1/2021 März 2021
Liebe Leserinnen und Leser,
Am 6. März ist Tag der Tiefkühlkost. An diesem Tag vor 91 Jahren wurden in den USA die ersten Tiefkühlprodukte verkauft. Die simple Form der Haltbarmachung ist heute immer noch attraktiv wie damals. Gerade 2020, im Jahr der Pandemie, erfreuten sich Tiefkühlprodukte so großer Beliebtheit wie noch nie: 25 Kilogramm wanderten pro Haushalt über die österreichischen Ladentische, Eis und Torten ausgenommen.
 
Um die Kategorie auch in Zukunft attraktiv zu halten, gilt für uns bei iglo Österreich der Leitspruch „Iss was Gscheit’s“ nicht nur in Zeiten des kollektiven Fastens, sondern das ganze Jahr über. Um sicherzustellen, dass unseren Kundinnen und Kunden auch im Jahr 2021 „gscheite“ Produkte mit hoher Qualität im Tiefkühlregal bereitstehen, erweitern wir im März unser Green Cuisine-Sortiment um zwei neue Produkte: vegane Falafel Bällchen und vegetarischen Nuggets. Ein weiterer Neuzugang: die iglo ASC Lachsforelle Naturfilets aus dem Friaul.
 
In diesem Sinne wünschen wir eine gute und erholsame Fastenzeit!

Beste Grüße

            Teresa Bauer         &    Magdalena Lechner
teresa.bauer@iglo.com            m.lechner@factor-c.at
Tiefkühlkost war 2020 so gefragt wie nie zuvor
Im Jahr 2020 verbrachten viele Österreicherinnen und Österreicher wohl so viel Zeit zuhause wie selten zuvor. Neben den organisatorischen Herausforderungen von Homeoffice und Homeschooling kam für einige eine weitere Fragestellung hinzu, und zwar die der Kulinarik. Denn alle, die zuvor in der Schule, im Kindergarten oder im Büro verköstigt wurden, mussten sich auf einmal in den eigenen vier Wänden versorgen – oder wollten versorgt werden. Tiefkühlprodukte waren 2020 daher gefragt wie nie. So konsumierte jeder Haushalt im Jahr 2020 durchschnittlich 25 Kilogramm Tiefkühlprodukte – Eis und Torten ausgenommen. Das ist so viel wie nie zuvor.
 
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Lachsforelle Naturfilets aus dem Friaul
Die Nachfrage nach gezüchteten Fischen aus Aquakultur steigt. Zuchtstandards des Aquaculture Stewardship Council (ASC) sichern, dass Fischzucht verantwortungsvoll betrieben wird. Die neuen iglo ASC Lachsforelle Naturfilets werden in der Region Friaul in Italien gezüchtet.
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Zuwachs im Green Cuisine-Sortiment
Das Green Cuisine-Sortiment ist gewachsen. Ab sofort gibt es sowohl die vegetarischen Nuggets als pflanzliche Alternative zum heißgeliebten Lieblingsprodukt vieler Kinder und Erwachsener als auch vegane Falafel Bällchen, die direkt in das Herz der arabischen Küche entführen.
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Rezept: Frühlings-Pasta mit Erbsen
Schnell, einfach, frisch und grün: das ist die Frühlings-Pasta mit Erbsen, die nicht nur hübsch aussieht.
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Rezept: Lachs-Gemüse-Päckchen
Die Fastenzeit verstehen viele Österreicher auch als Fischzeit. Eine raffinierte Variante: den Fisch in Päckchen im Ofen zubereiten.
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