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Medientelegramm 3/2020
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Oktober 2020
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Liebe Leserinnen und Leser,
mehr pflanzliche Nahrungsmittel in den Speiseplan zu integrieren bringt nicht nur der Gesundheit etwas, sondern auch der Umwelt. Wie der österreichische Ernährungsbericht zeigt, essen wir tatsächlich zu wenig Gemüse. Der heute beginnende „World Vegetarian Awareness Month“ hilft aber vielleicht dabei, das zumindest ein wenig zu ändern. Und es bewegt sich etwas, denn bei einer Umfrage im Auftrag von iglo Österreich gab mehr als die Hälfte der Österreicher an, bewusst nicht jeden Tag Fleisch zu essen. Das zeigt sich auch in der Kategorie Tiefkühlung, wo Fleischalternativen in den letzten 12 Monaten um mehr als 200 Prozent gewachsen sind.
Wenn wir gerade bei Ernährung sind: Der Ernährungsbericht zeigt, dass die Österreicher zu wenig Fisch essen. Wer Fisch kauft, sollte aber jedenfalls auf Nachhaltigkeit achten, denn Überfischung ist ein ernst zu nehmendes Problem. Aus diesem Grund lenken das Aquaculture Stewardship Council (ASC) und das Marine Stewardship Council (MSC) mit der Kampagne „#FischGewiss“ im Oktober den Blick auf nachhaltigen Fischfang.
Wie die letzten Male dürfen wir Sie an dieser Stelle wieder einladen, mit uns ins Marchfeld zu fahren. Geerntet werden im Herbst unter anderem Spinat und Rotkraut. Im Freien und mit Abstand erzählen die iglo-Bauern gerne von Anbau, Pflege und Ernte der einzelnen Gemüsesorten.
Mit besten Grüßen
Teresa Bauer & Magdalena Lechner
teresa.bauer@iglo.com m.lechner@factor-c.at
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Ein Monat im Zeichen vegetarischer Ernährung
Mit dem Weltvegetariertag am 1. Oktober startet der „World Vegetarian Awareness Month“. Auch in Österreich liegt der bewusste Verzicht auf Fleisch im Trend. Das zeigt nicht nur eine Studie im Auftrag von iglo Österreich, sondern auch der Blick in die Kategorie Tiefkühlung, wo Fleischalternativen auf pflanzlicher Basis in den letzten 12 Monaten um 200 Prozent gewachsen sind.
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#FischGewiss – für Genuss mit Zukunft
Mit der #FischGewiss Kampagne lenken MSC und ASC von 12. bis 18. Oktober die Aufmerksamkeit darauf, dass der Kauf von nachhaltig gefangenem Fisch einen aktiven Beitrag zum Schutz der Meere, Seen und Flüsse leistet. Als Gründungsmitglied des MSC unterstützt iglo diese Kampagne. Heute kommen bei iglo übrigens 100 Prozent der wild gefangenen Meeresfische aus MSC-zertifizierten Fischereien und 100 Prozent der Zuchtfische aus ASC-zertifizierten Aquakulturen.
Mehr Informationen
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Erntevisiten im Marchfeld im Herbst
2019 wurden für iglo im Marchfeld 10.000 Tonnen Gemüse geerntet und verarbeitet. Jetzt im Herbst wird im Marchfeld fleißig gearbeitet. Geerntet werden etwa Kürbisse, gelbe Karotten, Rotkraut, Weißkraut und Kohl. Und was viele nicht wissen: Auch Spinat hat im Herbst Saison.
Was genau wann geerntet wird, sehen Sie in unserem Erntekalender. Gerne organisieren wir auch für Sie Erntebesuche und Gespräche mit den iglo-Bauern.
Erntekalender downloaden
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Iglo Austria GmbH
Clemens Holzmeister Strasse 6
A-1100 Wien
Tel.: 0810 300 407
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