Das Jahr neigt sich dem Ende zu und das für viele schönste Fest des Jahres steht vor der Türe. Was es am Heiligen Abend bei den Österreicherinnen und Österreichern zu essen gibt, haben wir uns im Rahmen einer Studie (1.000 Befragte) angesehen. Die Hitliste führen Raclette, Kalte Platte und Suppe an – aber regional gibt es große Unterschiede.

Und während die Vorbereitungen für das Festessen laufen, endet im Marchfeld gerade die Ernte eines weiteren Weihnachtsklassikers – die des Rotkrauts. So haben wir für dieses Medientelegramm einige Fakten und zwei Rezepte, die Rotkraut in den Mittelpunkt stellen, zusammengestellt.

Dass Rotkraut nicht nur eine tolle Beilage ist, zeigt eine Kooperation von ANKER und iglo. Seit November sind zwei neue, vegane Körnercroissants, die wahlweise mit iglo Erbsen oder Rotkraut aus dem Marchfeld gefüllt sind, in den ANKER-Filialen erhältlich.

Viel Vergnügen beim Lesen, frohe Weihnachten und einen guten Start ins Jahr 2026 wünschen

            Miriam Fend        &    Magdalena Lechner
miriam.fend@iglo.com            m.lechner@factor-c.at