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Liebe Leserin, lieber Leser,
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regionale Versorgung ist ein heißes Thema. Auch bei Lebensmitteln. Bei iglo kommt der Großteil des Gemüses aus dem Marchfeld, denn wir sind der Meinung, dass man Zutaten dort beziehen sollte, wo die regionalen Bedingungen am besten sind. Die Bedingungen haben sich im Laufe der Jahre verändert – wie wir alle merken, wenn wir im Büro oder zuhause schon im Juni schwitzen. Das hat auch Auswirkungen auf die Sortenvielfalt im Marchfeld. So hat es iglo und die Marchfeld-Bauern dazu inspiriert, vor einigen Jahren die Sojabohne zu einem regionalen Produkt zu machen. Wie es dazu kam, erzählen wir und die iglo-Bauern Ihnen gerne persönlich bei einem Besuch im Marchfeld.
Inspiration ist auch gefragt, wenn es wieder einmal heißt „Was soll ich bloß kochen?“. Wo und wie die Österreicherinnen und Österreicher sich hier Ideen holen, wer viel kocht und wer ein Kochmuffel ist, dem ist die iglo Trendstudie nachgegangen. Und dann haben auch wir noch Inspirationen – in Form von Rezepten. Diesmal für den Grill und für unterwegs – ganz ohne Fleisch, denn davon essen wir eh schon genug.
Beste Grüße
Florian Pesjak & Magdalena Lechner
florian.pesjak@iglo.com m.lechner@factor-c.at
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