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Medientelegramm 3/2021
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November 2021
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Gut vorbereitet: Jüngere setzen seit Corona vermehrt auf „Meal Prep“
Das gute alte Vorkochen ist seit einigen Jahren unter dem Begriff „Meal Prep“ wieder ins Rampenlicht gerückt. Mahlzeiten vorzubereiten („Meal Preparation“) erfordert ein wenig Planung, hat aber viele Vorteile. Wie die Österreicherinnen und Österreicher mit dem Thema umgehen und was sich seit Corona verändert hat, dem ist die iglo Trendstudie unter 1.000 Befragten nachgegangen.
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Corona hat Essen noch wichtiger gemacht, vor allem für Jüngere
Österreich ist im Ausland nicht nur für Landschaft oder Kultur bekannt, sondern auch für kulinarische Highlights. Und nicht umsonst sagt man, dass Essen Leib und Leben zusammenhält. Essen war den Österreichern immer schon wichtig, die Pandemie hat das noch verstärkt – insbesondere bei jüngeren Menschen. Für die unter 30-Jährigen hat zudem selbst Kochen überdurchschnittlich an Bedeutung gewonnen.
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